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上週五俱樂部辦了一場DIY手做饅頭的活動
我跟幾個朋友下班後趕過去參加
今天的老師-沛縈本身就是烘焙高手,因為接觸營養過後,希望做出沒有負擔又美味的小點心,而將賀寶芙奶昔融入作品中
用的材料除中筋麵粉、賀寶芙兒童營養奶昔還有幫助發酵的酵母粉跟水以外,沒有其他奇奇怪怪的添加物唷!!
健康又營養!!學起來給做給最愛的家人吃最好了!!
老師很厲害,因為從小家政課成績就很爛的我,居然能做成功XD,不是老師厲害還是什麼!?
進到教室沒多久沛縈Teacher就開始教學哩!好多人圍著她唷!!
早到的丸子總裁好好唷~挑了一個好位子,讓老師親自幫他揉麵團,果然是早起的鳥兒有蟲吃啦!!羨慕....
經過老師教學後,我們到"老麵"調理區領取材料
這一杯一杯的水裡面加了沛縈事先準備好的老麵跟酵母粉,均勻攪和之後,讓我們拿回自己的位子操作囉!!
看看我們揉麵團揉的多賣力阿~~~
因為當時手很忙,沒拍幾張照片,總而言之就是把麵粉跟奶昔和在一起就對了!!
我實在是不專業,有興趣的下次請提早跟我報名親自體驗,哈!!
然後麵團揉到光滑,達到"三光"境界後,切割完發酵中...
(所謂三光就是:麵團要揉到乾淨沒有疙瘩或粉殘留,手光、麵團光、桌子光的境界)
發酵10~20分鐘,老師說要切割的角漸漸消失後,就可以放進電鍋蒸煮囉!!
起鍋後就變成左邊膨皮膨皮又香又Q~滴饅頭哩!!
丸子總裁是第一批起鍋的作品,看起來好漂亮阿!!
然後親愛的筱珊很專心的當賢妻揉麵團,楊娃娃交由專業保母照顧,依邊看著媽媽手上香噴噴的麵團,一邊流口水塞拳頭,實在是太可愛了!!
最後當然要跟美麗的Teacher沛縈來張合照囉!!
沛瑩從左邊到右邊,瘦了十公斤,褲子從XXL換到M號,實在是太驚人啦!!^O^
我跟幾個朋友下班後趕過去參加
今天的老師-沛縈本身就是烘焙高手,因為接觸營養過後,希望做出沒有負擔又美味的小點心,而將賀寶芙奶昔融入作品中
用的材料除中筋麵粉、賀寶芙兒童營養奶昔還有幫助發酵的酵母粉跟水以外,沒有其他奇奇怪怪的添加物唷!!
健康又營養!!學起來給做給最愛的家人吃最好了!!
老師很厲害,因為從小家政課成績就很爛的我,居然能做成功XD,不是老師厲害還是什麼!?
進到教室沒多久沛縈Teacher就開始教學哩!好多人圍著她唷!!
早到的丸子總裁好好唷~挑了一個好位子,讓老師親自幫他揉麵團,果然是早起的鳥兒有蟲吃啦!!羨慕....
經過老師教學後,我們到"老麵"調理區領取材料
這一杯一杯的水裡面加了沛縈事先準備好的老麵跟酵母粉,均勻攪和之後,讓我們拿回自己的位子操作囉!!
看看我們揉麵團揉的多賣力阿~~~
因為當時手很忙,沒拍幾張照片,總而言之就是把麵粉跟奶昔和在一起就對了!!
我實在是不專業,有興趣的下次請提早跟我報名親自體驗,哈!!
然後麵團揉到光滑,達到"三光"境界後,切割完發酵中...
(所謂三光就是:麵團要揉到乾淨沒有疙瘩或粉殘留,手光、麵團光、桌子光的境界)
發酵10~20分鐘,老師說要切割的角漸漸消失後,就可以放進電鍋蒸煮囉!!
起鍋後就變成左邊膨皮膨皮又香又Q~滴饅頭哩!!
丸子總裁是第一批起鍋的作品,看起來好漂亮阿!!
然後親愛的筱珊很專心的當賢妻揉麵團,楊娃娃交由專業保母照顧,依邊看著媽媽手上香噴噴的麵團,一邊流口水塞拳頭,實在是太可愛了!!
最後當然要跟美麗的Teacher沛縈來張合照囉!!
沛瑩從左邊到右邊,瘦了十公斤,褲子從XXL換到M號,實在是太驚人啦!!^O^
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